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商品說明
品名:【收納屋】美背多功能廚房櫃
材質:高密度塑合板材
尺寸:W90xD40xH87.4cm
重量:28kg
組裝方式:DIY自組式
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 《保健》骨本要從年輕開始存 骨已鬆防跌倒


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骨質疏鬆症是一種常見的骨頭代謝性疾病,也是中老年人的健康殺手,根據三總骨科部的資料顯示,要防治骨質疏鬆症,最重要的原則是預防勝於治療,建議民眾年輕時就應儲存最高的骨骼質與量。

世界衛生組織(WHO)對於骨質疏鬆症定義是骨量減少及骨密度降低而使骨骼微細結構發生破壞的疾病,將導致骨骼脆弱,並使骨折的危險性明顯增高。

骨頭的骨質密度自出生後會隨著年紀而增加,大約在35歲左右達到最高峰,之後骨質便隨著年紀逐漸開始流失,當骨骼的密度嚴重流失致使骨頭呈現疏鬆、脆弱而導致骨質疏鬆症,此結果會提升骨折的風險性。

除了年紀之外,飲食(過量的濃茶、咖啡)、生活習慣(煙、酒、熬夜),內分泌疾病如甲狀腺或性腺疾病,長期使用含鋰、利尿劑或癲癇、類固醇藥物都是危險因子;女性比男性容易罹患骨質疏鬆症,發病年齡也較早尤其是進入更年期後停經的婦女,因為荷爾蒙的減少會導致骨質加速流失並造成骨質疏鬆症。

防治骨質疏鬆症最重要的原則是「預防勝於治療」,因此在年輕時期就應儲存最高的骨骼質與量,建議平時應攝取足夠的鈣質以及補充維他命D,因為維他命D對於鈣質的吸收以及骨骼的修補都具有增強的作用。

人體可以經由兩個途徑獲得維他命D,一種是透過食物來取得維他命D,另一種則是由身體經由陽光照射間接生成,另外從事適度的運動有助於增加骨骼肌肉系統的強度,對骨骼健康最有益的運動是負重運動,如步行、慢跑、爬樓梯、跳舞、打網球等運動來促進骨骼系統的強化,減少骨折發生的機率。

提醒民眾應維持健康的生活習慣,重視居家安全,避免跌倒,特別是年長者或是已經罹患骨質疏鬆症的民眾,更要重視居家安全,改善居家環境以避免跌倒等意外發生,最後應治療相關內分泌疾病。






 「美人指」慘遭網封最噁菜 專家說


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生活中心/綜合報導

秋葵的口感帶有濃稠黏滑汁液還毛毛的,多數人都避之唯恐不及,還曾在網路高票當選拿下最惹人嫌蔬菜冠軍,有人認為吃它就跟吃鼻涕一樣噁心,不過,專家可是對它豎起大拇指,秋葵營養價值很高,不僅能預防肥胖跟慢性病,還有調節血壓的元素,在日本、台灣、香港及西方國家已成為顧胃養生的熱門蔬菜。

▲台灣癌症基金會表示,秋葵含有水溶性纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。(圖/資料庫)

根據台灣癌症基金會表示,秋葵為草本植物,原產於非洲或熱帶亞洲,早在兩千年前埃及就有栽培秋葵的記錄,並約於100多年前傳入台灣,目前主要的栽種地區在土耳其、墨西哥和日本等地。由於果實呈長條狀,尾端尖細,好似女人的纖纖玉指,因此英國人幫它取了一個浪漫的名字「美人指」。

明朝本草綱目裡就有關於秋葵的記載,但比較屬於食療用的植物。它的黏液裡可以附著在胃黏膜上來保護胃壁,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症狀。

近年來在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門的顧胃養生蔬菜,日本人經常拿來涼拌,撒一些柴魚片,再淋上醬油食用,也常橫切成星星狀,放在味噌湯裡食用,除了營養外也增添了視覺上的趣味。

秋葵對健康有什麼樣的益處呢?秋葵含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,皆屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。水溶性膳食纖維吃了會有飽足感,對控制體重也有幫助。

秋葵豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素有益於視網膜健康、維護視力、增加身體的抵抗力、強化免疫系統及抗發炎作用也有不錯的效果。維生素A及β-胡蘿蔔素可以抑制不正常細胞的生成,因此也能預防癌症的發生。除此之外,亦能維持健康及濕潤的內外表皮,像消化管道、尿道、生殖管道、皮膚及肺;所以,對於保護胃黏膜及預防胃潰瘍也有幫助。

秋葵裡的鈣比牛奶好吸收。台灣癌症基金會指出,以 100公克秋葵為例,就含100毫克左右含量的鈣,比起等重的牛奶毫不遜色。不同的是,秋葵的草酸含量低,比牛奶的鈣容易吸收。對素食者及發育中的孩子,是很好的鈣質來源之ㄧ。

秋葵富含調節血壓的元素。該基金會提到,秋葵裡的鎂、鉀跟鈣也很多。美國高血壓防治飲食建議指引裡,建議應多攝取的礦物質組合就是鎂、鉀跟鈣,這些成分在秋葵裡都有,含量也不低。

以及秋葵還含有抗氧化物質例如維生素C、硒、鋅,有助於增強抗氧化能力及提昇免疫機能,預防感染。

不過,台灣癌症基金會提醒,秋葵含有較多的鉀,每100克的秋葵含有220毫克的鉀,慢性腎衰竭病患要燙過再食用。中醫觀點指出秋葵屬性寒涼,對於熱性體質有助降火氣,若是時常腹瀉、軟便者,食用時不妨加入蒜、薑、辣椒等來平衡其涼性,可避免因為寒涼所造成的不適。(編輯:楊晴雯)

 

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 【迷思】吃西瓜不吐西瓜籽,甚至連皮吃 可以嗎?


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每到夏天,甘甜多汁的西瓜常是民眾消暑的良伴,然而在吃西瓜時,不少人都想知道「能不能將西瓜皮和西瓜籽一起吃下肚呢?」

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,西瓜皮的甜度和熱量不高,與果肉一起打成汁,比光用果肉打的西瓜汁熱量來得低;另外,也可以把皮切薄片,加入適量的蒜末、白醋、香油及糖調味,製作涼拌西瓜皮。

曾有國外研究顯示「西瓜皮富含的瓜胺酸,在人體內會轉化成精胺酸,有類似威而鋼的效果」,台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科醫師黃奎祐提醒,西瓜皮偏寒涼,體質虛寒者吃多了,反而會影響氣血循環。

至於西瓜籽,中醫認為屬性平和,可以放心食用。營養師則說,西瓜籽不會對腸胃造成不良影響,但因為無法消化,即便吃下去也是完整排出,沒有任何功用。

(西瓜汁香甜順口,小心別因此喝過量。圖片來源:馬景平)

西瓜不要晚上吃 打成果汁注意別喝過量

張斯蘭認為,將西瓜打成果汁,不至於破壞營養成分,但因為香甜順口,常令人不小心喝過量,且市售的現打果汁大多會加糖,所以如果不想攝取過多熱量,最好還是直接吃西瓜。

她建議,以裝8分滿的飯碗為1份計算,成人男性1天最多攝取4份西瓜,女性1天最多3份,小孩不超過2份。此外,在飯後吃西瓜,人體較容易吸收脂溶性的茄紅素。

而從中醫的角度來說,應避免在晚上食用生冷的西瓜,才不會引發腸胃不適,或是因為頻尿影響睡眠。

4族群吃西瓜要當心

黃奎祐提到,西瓜有清熱除煩、解暑、生津止渴、利尿等效果,也能促進腸胃蠕動、改善便秘,不過,由於屬性寒涼、含糖量高,以下族群須特別留意:

1. 體質偏寒、年長者

身體代謝功能較差,若食用屬性寒涼的西瓜會影響腸胃吸收養分,也容易腹瀉。

2. 糖尿病、腎功能不佳

西瓜含糖量偏高,容易影響糖尿病患的血糖控制。而腎功能不好的人,吃西瓜會影響水分代謝,使下肢水腫。

3. 口腔潰瘍、感冒發燒

糖分容易引起發炎,若將含糖量高的西瓜吃下肚,恐使症狀更嚴重。

4. 月經、懷孕期間的女性

月經期間飲食忌寒涼,以免血瘀、經血排出不順。懷孕時,因為內分泌變化導致胰島素不足,影響身體控制血糖的機制,吃西瓜更容易使血液濃度升高,嚴重的話會引發妊娠糖尿病,甚至有早產、流產的危險。

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